Ein Urlaub in Tschechien ist nicht vollständig, ohne die einzigartige Gastronomie und die reiche Kultur der Stadt Hradec Králové zu erleben. Diese Stadt, im Osten Tschechiens gelegen, ist nicht nur ein kulturelles Zentrum, sondern auch ein Ort, an dem man köstliche Gerichte und lokale Spezialitäten genießen kann. Die Metropole von Ostböhmen feiert 2025 ihr 800-jähriges Bestehen. Das ganze Jahr über werden Feste organisiert. Hradec Králové ist das perfekte Ziel für alle, die eine Kombination aus Geschichte, Kultur und gutem Essen suchen.
Besuch der Firma, die Hořice-Röllchen herstellt
Hořice-Röllchen sind nicht einfach nur Gebäck. Sie sind ein ikonisches Symbol der tschechischen kulinarischen Tradition. Der Legende nach gab ein verwundeter General von Napoleon im Jahr 1812 das Rezept für dieses köstliche Gebäck an Frau Líčková als Dank für ihre Hilfe weiter. Seitdem wird das geheime Rezept von Generation zu Generation weitergegeben, und die Hořice-Röllchen sind heute ein geschütztes Produkt in der Europäischen Union. Diese Köstlichkeit darf nur in Hořice und der umliegenden Region hergestellt werden, was sie noch einzigartiger macht. Möchten Sie lernen, wie man diese köstlichen Röllchen selbst zubereitet? Nehmen Sie an einem Workshop teil und entdecken Sie die Geheimnisse des Rezepts, damit Sie ein Stück Tschechien mit nach Hause nehmen können.
Foto: Hořice-Röllchen, VisitCzechia
Lokale Gastronomie
Hradec Králové ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Die Stadt bietet eine Vielzahl an Restaurants, die die lokalen Geschmäcker widerspiegeln, von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen, gesunden Optionen. Hier sind einige empfohlene Orte, um Ihr kulinarisches Abenteuer zu beginnen:
1. Mexita - Während meiner Studienzeit in Hradec Králové besuchten wir oft dieses Restaurant, eine einzigartige Kombination aus mexikanischer und italienischer Küche mitten auf dem Altstadtplatz. Die köstlichen Gerichte und die gemütliche Atmosphäre wecken immer noch wunderbare Erinnerungen!
2. Freší na pěší – Diese Salatbar bietet nicht nur gesunde Salate, sondern auch nahrhafte Poke Bowls und erfrischende Säfte. Ob Sie Allergien haben, eine spezielle Diät befolgen oder einfach Lust auf etwas Gesundes haben, dieser Ort ist die perfekte Wahl für eine leichte Mahlzeit nach einem Tag voller Sehenswürdigkeiten.
Foto: Freší na pěší in Hradec Králové
3. Eggsit Café – Kaffeeliebhaber sollten dieses Café unbedingt besuchen. Besitzerin Michal Koudelka, die zuvor in London und Bali arbeitete, bringt die Kunst des perfekten Kaffees nach Hradec Králové. Genießen Sie köstliche Frühstücksoptionen wie Shakshuka, Eggs Benedict und Omelettes und vergessen Sie nicht, die leckeren Kuchen von Marcela zu probieren.
4. Naplavka Café & Music Bar – Für ein einzigartiges Erlebnis können Sie hier bei Live-Musik und einer Tasse Kaffee die gemütliche Atmosphäre genießen. Der Ort belebt die Kultur der Stadt und bietet eine perfekte Mischung aus Musik, Kunst und Gastronomie.
5. Milujeme dorty – Auf der Suche nach einer süßen Leckerei? Besuchen Sie diese charmante Konditorei in Dvůr Králové, berühmt für ihre handgemachten Kuchen und Gebäck. Es ist der perfekte Ort, um die traditionellen tschechischen Süßigkeiten zu entdecken.
Entdecken Sie die Architektur von Hradec Králové
Hradec Králové ist bekannt für seine schönen Gebäude, insbesondere die des berühmten Architekten Josef Gočár. Man sieht seinen Einfluss überall in der Stadt, die eine besondere kreisförmige Anordnung hat. Diese Anordnung sorgt für eine schöne Balance zwischen Wohngebieten und Parks. Eine der Top-Sehenswürdigkeiten ist der Weiße Turm, von dem aus man einen herrlichen Blick auf die Stadt und die umliegende Landschaft hat. Es ist der perfekte Ort, um die Stadt aus der Vogelperspektive zu betrachten. Wenn Sie durch die Stadt spazieren, werden Sie viele weitere interessante Gebäude entdecken, von moderner Architektur bis hin zu alten Denkmälern, die die Geschichte der Stadt erzählen.
Foto: Blick auf die Stadt vom Weißen Turm, VisitCzechia
Jazz Goes to Town Festival in Hradec Králové
Sind Sie ein Musikliebhaber? Dann sollten Sie das jährliche Jazz Goes to Town Festival, das jedes Jahr im Oktober stattfindet, nicht verpassen. Das Festival bringt Top-Jazzmusiker aus der ganzen Welt zusammen und bietet ein abwechslungsreiches Programm mit Jazz, Blues, Funk und mehr. Genießen Sie eine Aufführung im Beseda Studio und lassen Sie sich von den energischen Rhythmen der Stadt mitreißen.
Foto: Jazz Goes to Town Festival in Hradec Králové, Shutterstock
Besuch des Třebechovice Weihnachtskrippenmuseums
Während Ihres Urlaubs in Tschechien können Sie auch einen kulturellen Halt im Třebechovice Weihnachtskrippenmuseum einlegen. Das Museum beherbergt die berühmte mechanische Weihnachtskrippe von Probošt, die aus 2000 handgefertigten Teilen besteht. Diese beeindruckende Krippe ist ein Beispiel für tschechisches Handwerk und Teil des nationalen Kulturerbes. Die Krippe, die durch ein raffiniertes mechanisches System in Bewegung gesetzt wird, ist ein wahres Kunstwerk und zeigt Szenen des traditionellen tschechischen Lebens, mit handgefertigten Figuren, die die Weihnachtsgeschichte lebendig werden lassen. Das Museum bietet zudem einen faszinierenden Einblick in die Geschichte und Entwicklung der Weihnachtskrippen in Tschechien und ist ein Muss für alle, die sich für tschechische Kultur und Kunst interessieren.
Foto: Třebechovice Museum, HK-region.cz
Kantmuseum in Vamberk
Liebhaber von Handwerk und Geschichte sollten das Kantmuseum in Vamberk nicht verpassen. Dieses Museum bietet einen faszinierenden Einblick in die lange und reiche Geschichte der tschechischen Spitzenproduktion. Vom frühen Volkskunst bis hin zu moderneren Designs zeigt das Museum die evolutionäre Entwicklung der Spitzenkunst in Tschechien. Besucher können die feinen Techniken bewundern, die Generationen von Handwerkern genutzt haben, um diese wunderschönen Kunstwerke zu schaffen. Das Museum bietet nicht nur einen Blick auf das Handwerk, sondern auch auf die soziale und kulturelle Bedeutung von Spitze in Tschechien. Es ist der ideale Ort für einen kulturellen Ausflug, bei dem man alles über die tschechische Spitzenkunsttradition und ihren Einfluss auf die Region erfährt.
Foto: Spitzenmuseum in Vamberk, VisitCzechia
Noch Zeit für einen Tagesausflug?
Für einen unvergesslichen Tagesausflug sollten Sie Kuks und Broumov nicht verpassen. Beide sind berühmt für ihre barocke Architektur und beeindruckenden Klöster. Kuks, mit dem historischen Kuks Krankenhaus, ist ein Muss, während Broumov Sie mit seinem jahrhundertealten Kloster und der wunderschönen Natur verzaubern wird.
Außerdem ist ein Besuch im Babiččino údolí in Ratibořice sehr zu empfehlen. Dieses malerische Tal ist ein wichtiger Schauplatz aus dem berühmten tschechischen Buch Babička (Die Großmutter) von Božena Němcová. Hier können Sie durch die idyllische Natur wandern, die als Inspiration für ihre Geschichten diente. Es ist ein wunderschöner Ort, der die Vergangenheit lebendig werden lässt, ideal für Literatur- und Naturfreunde.
Die Region rund um Hradec Králové bietet eine Fülle von Natur, mit dem Nationalpark Riesengebirge (Krkonošsko) und dem ikonischen Sněžka, dem höchsten Berg Tschechiens. Perfekt für Wanderer, Skifahrer und Abenteurer. Die Orlické hory bieten bezaubernde Wander- und Radwege, ideal für Naturfreunde, die Ruhe suchen.
Video: Nationalpark Riesengebirge (Krkonošsko), YouTube
Ein Besuch der geheimnisvollen Felsformationen rund um Černá hora, in der Nähe von Janské Lázně, sollten Sie nicht verpassen. Verborgene Pfade führen Sie entlang beeindruckender Felswände und mysteriöser Spalten mitten in der unberührten Natur des Riesengebirges. Safaripark Dvůr Králové nad Labem bietet ein einzigartiges Erlebnis im berühmten Zoo, während der Božena Němcová-Weg Sie an historische Sehenswürdigkeiten führt.
Josefov, eine ehemalige Festungsstadt, ist der perfekte Ort für Geschichts- und Naturliebhaber. Von Bergen und Felsen bis hin zu historischen Stätten und Naturschutzgebieten ist die Region rund um Hradec Králové ein Paradies für Abenteurer.
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